घोषणा
चॉकलेट ब्राउनी (チ ) एक तरह का गाढ़ा पिघला हुआ चॉकलेट केक होता है। यह तैयारी गिरी चोको के रूप में देने के लिए एक बढ़िया सुझाव है, क्योंकि यह दिल या रोमांस के रूपांकनों से सजाने के लिए आवश्यक नहीं है।
- सब कुछ करने से पहले: ओवन को 180° पर प्री-हीट करें;
- मक्खन और चर्मपत्र कागज के साथ एक २० x ३० सेमी पैन ग्रीस करें;
सामग्री चॉकलेट ब्राउनी
- 200 ग्राम चीनी
- चार अंडे
- 200 ग्राम कटी हुई चॉकलेट (अनुशंसित डार्क चॉकलेट)
- अनसाल्टेड मक्खन की 200 ग्राम
- 5 ग्राम नमक
- 80 ग्राम पाउडर चॉकलेट
- 150 ग्राम आटा sifted
- 100 ग्राम चेस्टनट / चॉकलेट / अखरोट की बूंदें (वैकल्पिक)
तो चॉकलेट ब्राउनी करना
- 1. माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में मक्खन के साथ चॉकलेट पिघलाएं;
- 2. चॉकलेट के गर्म होने पर, नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ ताकि चीनी थोड़ी पिघल जाए;
- 3. अंडे को एक-एक करके अच्छी तरह मिलाते हुए डालें;
- 4. अंत में, चॉकलेट पाउडर और मैदा डालें, चिकना होने तक। यदि आपने शाहबलूत जोड़ना चुना है, तो यह समय है;
- 5. पैन में डालें और 25 मिनट तक या टूथपिक को चॉकलेट से थोड़ा गीला होने तक बेक करें। (केक के विपरीत, ब्राउनी ओवन से खाना बनाना समाप्त करती है)
- 6. शांत और वर्गों में कटौती करते हैं। यदि आप चाहते हैं, आप इसे एक दिल के आकार में काट लें और ऊपर पिघला सफेद चॉकलेट के साथ इसे सजाने कर सकते हैं। यह सुंदर, सरल और स्वादिष्ट है!
मुझे उम्मीद है कि आपको यह छोटी सी रेसिपी अच्छी लगी होगी। हम टिप्पणियों और शेयरों की सराहना करते हैं।