कुशिकात्सू - एक कटार पर मांस

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कुशिकत्सु (串 ?), जिसे कुशीज (串 ?) के रूप में भी जाना जाता है, एक जापानी व्यंजन है जिसमें मांस और सब्जियों को कटार पर तला जाता है। जापानी में, कुशी (串?) को संदर्भित करता है सीख इस्तेमाल किया katsu कटलेट या तला हुआ थूक मांस को संदर्भित करता है।

कई confudem KuShiKaTsu Tempura के साथ, तथापि, फर्क सिर्फ इतना है आटा है। पानी, आटे और अंडे से बने बेस का उपयोग करके टेम्पुरा बैटर जबकि कुम्भीकात्सु को टुकड़ों में जोड़ा जाता है।

कुछ लोग कहते हैं पकवान KuShiKaTsu Shinsekai में उत्पन्न हो गई है हो सकता है ओसाका। वहाँ के बाद से आप कई रेस्तरां ऐसे ही मिल सकता है।

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सामग्री कुशियागे

KuShiKaTsu याद है कि यह बाद से पकवान अनुकूलित किया जा सकता है, कुछ प्रतिबंध होना आवश्यक नहीं है चिकन, सूअर का मांस, समुद्री भोजन के साथ और भी मौसमी सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है। मांस कुशी, जो अंडे, आटा में डूबा हुआ है और आटा panko वनस्पति तेल में तला हुआ जा रहा है पर सूली पर चढ़ा दिया है।

KuShiKaTsu एक सरल तरीके से या में इस्तेमाल की चटनी के साथ परोसा जा सकता है tonkatsu.

KuShiKaTsu खाने की तरह?

खाने मोड reustaurantes और सलाखों, जहां सबसे आम आप एक सॉस कि उपभोग के लिए मेज पर उपलब्ध था में KuShiKaTsu सोख है में अद्वितीय है।

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Kushikatsu2

सॉस, एक कंटेनर में ग्राहकों के बीच विभाजित तो यह काट लिया करने के बाद सम्मान डुबकी सॉस में KuShiKaTsu की कमी है। इस निरादर करने के लिए कहा जाता है और अक्सर घृणित माना जाता है।

इस तरह के मामलों से बचने के लिए, यह आवश्यक जानकारी है कि नहीं किया जाना चाहिए के साथ विदेशियों के लिए अंग्रेजी में मेनू पर निर्देश प्राप्त करने के लिए आम बात है। नैतिकता और नैतिकता का सवाल नहीं है, इसलिए यह हमेशा जो दोस्तों में पर्यावरण का सम्मान करना अच्छा है!

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सॉस में प्रत्यक्ष थूक डाल के बजाय, आप अक्सर साधन इस तरह के ब्रश और यहां तक ​​कि चम्मच ताकि आप कारण पाठ्यक्रम में KuShiKaTsu पर सॉस डालना कर सकते हैं के रूप में सॉस, मनोरंजक मिलेगा!

ओसाका पर्यटन मंच

ओसाका KuShiKaTsu के शहर नीचे तीन अच्छे रेस्टोरेंट जहां KuShiKaTsu या कुशियागे के अनंत प्रकार का स्वाद ले सकते सिफारिश करेंगे है।

कुशिकत्सु दारुमा (串 )

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एक एक ओसाका पर्यटन स्थल, Shinsekai में लंबे समय से चली रेस्टोरेंट। कुल में, वहाँ ओसाका में 12 KuShiKaTsu Daruma हैं, और वे सब बहुत छोटे और कुछ लोगों के लिए क्षमता के साथ कर रहे हैं। यह एक अधिक सुखद और स्वच्छ रास्ते में एक बार जापान में यहाँ की तरह है, हालांकि,। वे KuShiKaTsu के 40 अलग अलग प्रकार के बारे में प्रदान करते हैं।

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याको ( )

यह भी Shinsekai में एक और लोकप्रिय रेस्तरां है। जगह भी काफी तंग है।

यह रेस्तरां स्वाद की तैयारी में एक और ताजा सामग्री की प्रसिद्धि होने पर गर्व करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि KuShiKaTsu एक पतली पपड़ी में डूबा हुआ है, जो कुरकुरा होने तक हल्के से तला हुआ है। रेस्तरां में पेश किया जाने वाला कुशिकात्सु बहुत दुर्लभ है क्योंकि यह मांस से लम्बे या वसा का उपयोग करता है।

येकात्सु ( )

यह Shinsekai में बहुत प्रसिद्ध है। रेस्टोरेंट में ही बड़ी है और, कई ग्राहकों फिट कर सकते हैं कि हालांकि इसकी लोकप्रियता की वजह से, तो यह आपको एक कतार में प्रतीक्षा करने के लिए वहाँ खाने के लिए हो सकता है हो सकता है।

Yaekatsu में KuShiKaTsu पर बल्लेबाज नरम होता है और एक हल्के स्वाद है। कोमलता का राज जाहिरा तौर पर आटा करने के लिए जोड़ा रतालू से आता है।

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आम में बातें इन रेस्तरां साइट आकार, KuShiKaTsu काट लिया करने के बाद सॉस का उपयोग करने की अनुमति नहीं कर रहे हैं और क्रेडिट कार्ड का उपयोग नहीं कर सकते। ओसाका का दौरा करते समय, इन स्थानों पर जाना सुनिश्चित करें और प्रसिद्ध कुशेज की कोशिश करें।