Alimentos japoneses, derivados de la soja

Shoyu – Trivia about Soy Sauce

En este artículo vamos a hablar de uno de los ingredientes principales que acompañan a la cocina japonesa, la famosa salsa de soja (醤 油) o salsa de soja.

Hiyashi chuka - fideos congelados

Hiyashi Chuka – Fideos fríos

Durante el gran calor del verano en Japón, los japoneses suelen disfrutar de diversos platos fríos, entre ellos hay algunos tipos

Wasabi - rábano picante

Wasabi – Raíz fuerte

Wasabi (山葵) es una especia famosa que se usa en la cocina japonesa en forma de pasta. Hecho de rábano picante