Restaurantes de sushi en Japón – ¿Cómo comer?

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¿Sabes cómo son los restaurantes de sushi en Japón? ¿Conoces la forma correcta de comer sushi? ¿Vas a viajar a Japón y no quieres sentirte avergonzado? En este artículo vamos a hablar sobre los restaurantes de sushi y la forma correcta de comer en ellos.

Los restaurantes de especialidades de sushi se llaman Sushi ya. En la mayoría de estos restaurantes, te sientas detrás de un mostrador y ves al sushiman preparar tu plato. Hay muchas diferencias entre los restaurantes de Japón y Brasil.

En Japón el sushi es mucho más barato, pero también puede hacer una fortuna. Todo esto dependerá del lugar, el pescado y el sushiman. Generalmente, los reportajes televisivos generalizan mostrando precios absurdos para restaurantes elegantes y caros.

- Diferencias entre restaurantes de sushi en Japón y Brasil 

También recomendamos ver nuestro breve video en diferentes tipos de sushi:

Diferencias entre restaurantes de sushi en Japón y Brasil

¿Conoces las diferencias entre los restaurantes de sushi en Japón y los restaurantes de sushi en Brasil? Bueno, muchas diferencias se mencionarán en los otros subtítulos del artículo, pero podemos decir que hay muchas diferencias, comenzando por el sabor.

La calidad del grano del arroz de sushi que se usa en Japón es mucho más alta en comparación con Brasil, que generalmente se hace para llenar la panza y comer menos. Los ingredientes japoneses y los tipos de pescado enriquecen mucho más el menú de sushi de Japón.

Brasil también tiene su exclusivo sushi. En Japón no es común jugar fresa y maracuyá llenos de queso crema en sushi. Ni siquiera Rollos calientes son comunes en Japón, ya que en Brasil se hacen cortes de pescado descartados.

Aún así, hay miles de variedades diferentes de sushi en Japón que te presentan un mundo completamente nuevo. Por lo general, en un restaurante de sushi japonés, también consumen otros platos como un misoshiro.

Restaurantes de sushi en japón: ¿como comer?

Kaiten-Zushi - Restaurante caminadora

Los restaurantes de sushi más comunes y baratos de Japón se llaman Kaiten-zushi [回転寿司], donde encuentras un tapete donde van los platos de sushi, luego eliges el que prefieras y llevas el plato a tu mesa.

Si desea realizar un pedido, probablemente habrá una pantalla para que elija su sushi. Kaiten-zushi es un restaurante barato, el precio suele variar entre 100 y 300 yenes por plato. &Nbsp; Los tipos y colores de los platos determinan el precio del sushi.

El video debajo de nuestro canal diario de Japón muestra un poco del restaurante Kaiten-Zushi.

¿Cómo comer sushi en Japón?

En el restaurante el camarero le traerá una toalla caliente llamada Oshibori. Debes usarlo para limpiarte las manos y la cara y luego puedes colocarlo sobre la mesa sin agacharte. El sushi está hecho para comer a mano y todo de un solo bocado.

Es muy normal e incluso hermoso usar palillos para comer sushi, pero generalmente el NigirizushiTemaki se comen a mano, para evitar que se desmonten. Si vas a comer con palillos recuerda las etiqueta de los palillos.

Usualmente el restaurante ofrecerá té verde, también puedes pedir una bebida. &Nbsp; Al poner Sushi en salsa de soja, recuerda que lo importante es mojar el pescado y no el arroz, evita poner demasiada salsa de soja, si estás no ir, parece que el sushi solo sabe bien con salsa de soja.

Restaurantes de sushi en japón: ¿como comer?

Los mejores restaurantes de sushi de Japón

Hay miles de restaurantes de sushi en Japón, si quieres ver los mejores y más famosos de Tokio, te dejamos una lista a continuación. Utilice su Google Maps para hacer una búsqueda, puede ser que algunos tengan restaurantes en ciudades distintas a Tokio.

  1. Sushiryori Inose
  2. Sushi Yoshitake
  3. Uobei Shibuya Dogenzaka
  4. Ginza Seamon
  5. Yasuda Sushi Bar
  6. Katsu Midori Seibu Shibuya
  7. Kyubey Ginza Honten
  8. Sushizanmai Honjin
  9. ITAMAE SUSHI
  10. Sushizanmai Tsukijiekimae-ten
  11. Umegaoka Sushi No Midori Sohonten Shibuya
  12. Atelier Morimoto XEX
  13. Umegaoka Sushino Midori Ginza
  14. Umegaoka Sushi en Midori Akasaka-branch
  15. Mawashizushi Katsu Midori, Meguro
  16. Nobu Tokio
  17. Tachiguimidori, Echika Ikebukuro
  18. Tokio Otsuka Norengai Uozushi
  19. Sushitomi
  20. Himawari Zushi Shintoshin
  21. Sushizanmai Honten
  22. Tachigui Sushi Uogashi Nihonichi Shibuya Center Gai
  23. Nemuiro Hanamaru, Kitte Marunouchi
  24. Sushizanmai Yurakucho
  25. Kura Sushi Shinagawa Ekimae
  26. Genki Sushi, Shibuya
  27. Toriton Tokio Solamachi
  28. Tsukiji Kiyomura Sushi-Zanmai Higashi Shinjuku-diez
  29. Shinjuku Makoto
  30. Mawashizushi Katsu Midori Ikebukuro Seibu
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