الطعام باللغة اليابانية - قائمة الكلمات والمفردات

ستتعلم اليوم كيفية نطق الطعام وكتابة الفواكه والخضروات واللحوم والمشروبات والأطعمة والحلويات باليابانية [日本語]. في هذه القائمة المنظمة سوف تتعلم عدة كلمات وتزيد من مفرداتك.

اللغة اليابانية معقدة للغاية ، وهي تستعير العديد من الكلمات من اللغات الأخرى وتكتبها باستخدام الكاتاكانا (نص يستخدم للكلمات الأجنبية). نوصي بالحصول على بعض المعرفة باللغة.

كودامونو [果物] - الفاكهة باللغة اليابانية

اليابانيةالكتابة بالحروف اللاتينيةترجمة
りんごرينجوتفاحة
ぶどうبودوعنب
なしناشيالكمثرى اليابانية
ようなしيوناشيكُمَّثرَى
かきكاكيcaqui
オレンジأورينجيالبرتقالي
レモンRemonlimão
ライムريموlima
グレープフルーツgureepufuruutsutoranja
バナナموزموز
いちごichigomorango
ブルーベリーبوروبيريmirtilo
さくらんぼساكورانبوcereja
メロンميرونالبطيخ الأخضر (المن العسل)
すいかسويكاmelancia

الفضول: التفاح الياباني أكبر بكثير من التفاح الغربي ، في حين أن البطيخ صغير جدًا.

الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

ياساي [やさい] - خضروات باللغة اليابانية

اليابانيةروماجيترجمة
にんじんنينجينجزر
セロリسيروريكرفس
レタスريتاسوالخس
キャベツkyabetsuالكرنب
トマトطماطمطماطم
ねぎنيجيالبصل الأخضر (الثوم المعمر)
たまねぎتامانيجي(دائري) بصل
ポテトبوتيتوبطاطا
ブロッコリーبوروكوريبروكلي
ピーマンبيمانالفلفل الحار والفلفل الأخضر
まめأميالفول (عام)
ピースpiisuبازيلاء
コーンكونحبوب ذرة

يستخدم المطبخ الياباني الكثير من الخضار ، بما في ذلك العديد من الخضروات غير المعروفة في الغرب. مثال على الخضروات &nbsp؛ اليابانية &nbsp؛ هو ديكون، وهو فجل أبيض عملاق.

الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

اللحوم والأسماك اليابانية

اليابانيةروماجيترجمة
牛肉gyuunikuلحم بقري
豚肉بوتانيكولحم خنزير
ハムهامولحم خنزير
鶏肉com.torinikuدجاج
تاماجوبيضة
ساكاناسمكة
エビebiجمبري ، جمبري ، استاكوزا
カニكانيسلطعون
たこتاكوأخطبوط

توري تُستخدم كلمة "طائر" للإشارة إلى الدجاج في سياق المنتجات الغذائية ، نظرًا لأنه من النادر العثور على الديك الرومي والطيور الأخرى في اليابان. وبالمثل ، نيكو وعلى الرغم من ذلك ، تشير كلمة "لحم بقري" بدون مزيد من المواصفات إلى لحوم البقر بوتانيكو (لحم الخنزير) أرخص ويستهلك بكميات أكبر.

الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

المقال ما زال في منتصفه، ولكننا نوصي بقراءة أيضًا:

Nyuuseihin [] - منتجات الألبان باللغة اليابانية

اليابانيةروماجيترجمة
牛乳gyuunyuuحليب
ミルクميروكوحليب
チーズكيزوجبنه
ヨーグルトyoogurutoزبادي
アイスクリームaisukuriimuبوظة

لا تُستخدم منتجات الألبان في المطبخ الياباني التقليدي ، ولكن لا يزال من الممكن العثور عليها في محلات السوبر ماركت اليابانية وفي الأطعمة الغربية. كل من Gyuunyuu و Miruku كلمات شائعة للحليب.

Nyuuseihin [] - منتجات الألبان اليابانية

الحبوب والمعكرونة باللغة اليابانية

اليابانيةروماجيترجمة
كومأرز (غير مطبوخ)
ご飯جوهانارز مطبوخ)
玄米genmaiأرز بني
うどんأودوننودلز القمح
そうめんالصوماننودلز رقيقة (نودلز)
そばتحتالحنطة السوداء
ラーメンرامنرامين (نودلز صيني)
パンمقلاةالخبز واللفائف والفطائر
菓子パンكاشيبانخبز حلو ، كعك
ピザبيتزابيتزا
الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

ملاحظات أخرى:

أرز ياباني هو الحبوب القصيرة، على عكس الحبوب الطويلة التي تستخدم عادة في الغرب. الحبوب القصيرة هي قليلا الصلبة وتجمع بينهما، مما يجعل من السهل أن تأكل مع الحبوب القصيرة، ولكن ليس حبوبا.

نودلز يابانية - خصوصاً فقط و تحتيمكن تقديمه ساخناً أو في حساء بارد مع صلصة. المعكرونة طبق شعبي من المطبخ الياباني.

الرامين الحقيقي هو نوع من حساء المعكرونة الصيني ، والذي اشتهر في اليابان بشهرته الهائلة. يمكن أن تشير كلمة Pan باللغة اليابانية إلى أي نوع من الخبز أو العجين.

نوميمونو [飲み物] - مشروبات باليابانية

اليابانيةروماجيترجمة
ميزوماء
お茶الشايالشاي الأخضر والشاي بشكل عام
日本茶نيهونشاشاي أخضر ياباني
麦茶موجوشاي شعير مثلج ياباني
紅茶كوشةشاي أسود (مضاءة "شاي قرمزي")
コーヒーكوهيقهوة
ジュースjuusuعصير
オレンジジュースorenjijuusuزيت الطماطم
レモネードريمونيدوعصير الليمون
ソーダسوداالصودا
お酒أوساكيالساكي (الأرز) والكحول بشكل عام
日本酒نيهونشوساكي ياباني
ワインWainvinho
ビールبييروبيرة
من أجل

توابل وتوابل يابانية

اليابانيةروماجيترجمة
醤油شوسوزان الصويا
أبورانفط
suخل
味醂mirinطبخ نبيذ الأرز
شيوملح
コショウكوشوالفلفل الحار
砂糖ساتوسكر
わさびwasabiالوسابي ("الفجل الياباني")
ごまصمغالبذور من جورج
バターطرقزبدة
ケチャップكيتشابوكاتشب

الحقيقة wasabi إنه جذر مبشور. المعجون الأخضر الموجود خارج اليابان هو بديل أرخص مصنوع من الفجل والخردل ، وهما نباتان حاران. اقرأ أيضًا مقالتنا على بهارات يابانية.

توابل وتوابل يابانية

واشوكو [和食] - طعام ياباني في مطعم نيهونغو

أدناه سوف نرى كيفية كتابة الأطعمة التقليدية واليابانية. فهم أيضًا بسرعة ما هو كل طعام ياباني.

اليابانيةروماجيترجمة
寿司سوشيأرز ملفوف في الأعشاب البحرية
刺身الساشيميشرائح السمك النيء
天ぷらتينبوراالخضار والمأكولات البحرية بالبقسماط والمقلية
焼き鳥ياكيتوريدجاج بالعصا
焼肉yakinikuالشواء الياباني
焼き魚ياكيزاكاناالسمك المشوي
焼きそばyakisobaنودلز مقلية مع الخضار واللحوم
すき焼きسوكيياكييخنة يابانية تقليدية
お好み焼きأوكونومياكيفطيرة يابانية
とんかつتونكاتسوقطع لحم الخنزير المقلي
カレーكاريعادة ما يقدم الكاري مع الأرز
コロッケكوروكيكيبل مقلي ، عادة من هريس البطاطس
餃子جيوزاالمعجنات الصينية
味噌汁ميسوشيروحساء ميسو (يعتمد على الصويا)
漬物تسوكيمونوسلطة مخلل يابانية

ياكي [焼き] يمكنأنتعنيمقلي،مشوي،محمصوماشابه. تأتيالكلمةمنفعل yaku [焼く] الذييعنيالقليوالشواءوالخبز. علىالرغممنأنالكارياليابانيليسموطنًاأصليًالليابان،إلاأنهيختلفتمامًاعنالكاريالهندي.

الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

يوشوكو [養殖] - طعام غربي باليابانية

قاناروماجيترجمة
スープsuupuحساء (أي نوع)
サラダتلتئمسلطة
サンドイッチساندويتشيساندويتش
ハンバーガーهانباجاhamburger
ホットドッグهوتودوغونقانق
フライドポテトfuraidopotetoبطاطس مقلية ، بطاطس مقلية
フライドチキンفورايدوشيكيندجاج مقلي
ステーキسوتيكيشريحة لحم
スパゲッティーsupgettiiمعكرونة

لاحظ أنه على الرغم من الأسماء المتشابهة ، فإن الإصدارات اليابانية من الأطعمة الغربية تتكيف عادةً مع الأذواق اليابانية.

نوصي أيضًا بقراءة: 100 أطعمة يابانية الأكثر شعبية في اليابان

يوشوكو [養殖] - طعام غربي باليابانية

وجبات خفيفة وحلويات يابانية

اليابانيةروماجيترجمة
チップتشيبورقائق
ポップコーンالبوبكونالفشار
クッキーكوكيبسكويت
ケーキكيكيكيك
パ イبابافطيرة
アイスクリームaisukuriimuبوظة
チョコレートchokoreetochocolate
ゼリーzeriiالجيلي (الجيلاتين والحلويات المماثلة)
わがしwagashiالحلويات اليابانية التقليدية (العديد منها ملفات تعريف الارتباط)

لا يتم تقديم الحلوى تقليديًا بعد وجبات الطعام في اليابان (باستثناء الفاكهة الطازجة) ، ولكن يتم تناول الأطعمة الحلوة كوجبات خفيفة أو طوال الوقت.

ارجو ان تكون قد استمتعت بالمقال. شكرا لـ "japaneseprofessor" لمشاركة بعض المعلومات من المقالة. ارجو ان تكون قد استمتعت بالمقال. إذا أعجبك ، شاركه واترك تعليقاتك.

اقرأ المزيد من المقالات من موقعنا

شكرا للقراءة! لكننا سنكون سعداء إذا ألقيت نظرة على المقالات الأخرى أدناه:

اقرأ مقالاتنا الأكثر شهرة:

هل تعرف هذا الهندسة؟