الإيرادات | كعكة الفراولة الأنمي الشهيرة

ربما تكون قد رأيت بعض شخصيات الأنيمي تمر في صناعة حلويات جميلة وتختار فقط كعكة بيضاء مليئة بالفراولة. هذا أحد أشهر أنواع الكيك الياباني وله نكهة خفيفة ومنعشة للغاية.

يجب تقديم هذه الكيكة باردة وتكون مصحوبة بالمشروبات الباردة والساخنة خاصة الشاي الأسود. على الرغم من أن الفراولة هي الأكثر مبيعًا ، إلا أنه يمكنك إضافة فواكه أخرى ، مثل التفاح أو البطيخ أو المانجو أو حتى البرسيمون (توصي العديد من كتب الطبخ اليابانية برسيمون لفصل الشتاء).

هذه الكعكة ، لأنها كعكة ثلاجة ، صالحة لمدة 3 أيام ، حيث قد تبدأ الفاكهة في التلف بعد ذلك الوقت. تتكون هذه الكعكة في 3 خطوات ، فقط انتظر حتى تبرد المعكرونة والشراب لتجميع الكيك ، حتى لا تتعرض لخطر التلف بسرعة.

يمكن أيضًا صنع الكعكة بمكونات أخرى مثل حليب العش. في الواقع هذه الكعكة شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم حيث يوجد الآلاف من الإصدارات من هذه الوصفة مع كعكة الفراولة من الداخل والخارج.

الوصفة - كعكة الفراولة الشهيرة من الرسوم المتحركة

وصفة كعكة الفراولة

يصنع كعكة 20 سم بارتفاع 10 سم

المعكرونة (كعكة الإسفنج)؛ 

  • نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
  • يُدهن قدر 20 سم بالزبدة ويوضع ورق الخبز في الأسفل؛

مكونات

  • 120 جرام دقيق قمح منخول
  • 40 جرام زبدة / أو سمن مذاب
  • 4 بيضات كبيرة أو 5 بيضات صغيرة (صفار وبياض منفصلان)
  • 120 جرام سكر مكرر
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب

طريقة العمل

في الخلاط الكهربائي ، نضع بياض البيض ونضربهم حتى يصبحوا رغوة. عندما يحدث هذا ، أضف السكر شيئًا فشيئًا. سيشكل بياض البيض المرنغ.
ثم ، مع استمرار الخفق ، ضع صفار البيض واحدًا تلو الآخر. ثم الزبدة والحليب. توقف عن ضرب الخلاط.

بالملعقة نضيف الدقيق برفق. ضعيها في المقلاة واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة (تحقق مما إذا كانت بنية خفيفة ومحمصة في المنتصف باستخدام شوكة) تحضر 2 عجينة كيك وتترك جانباً.

الوصفة - كعكة الفراولة الشهيرة من الرسوم المتحركة

للشراب

  • 1 كوب ماء
  • 1/2x من السكر
  • 1 (حساء) من خلاصة الفانيليا / أو الخمور / أو الكونياك ؛

طريقة العمل

في قدر صغير ، اخلطي السكر والماء. اتركيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق ثم أطفئي النار. أضف الجوهر أو الخمور. انتظر حتى تبرد للاستخدام.

للحشو والتغطية

2 علبة كريمة مخفوقة صناعية (خفق حسب العبوة)
500 جرام فراولة مقطعة إلى شرائح

تجميع الكعكة

  • قطع كتل الكيك إلى النصف؛
  • باستخدام ملعقة ، وزعي الشراب على جميع عجائن الكيك.
  • ضعي الكريمة المخفوقة والفراولة المفرومة. اصنع حتى تنتهي الطبقات؛
  • أخيرًا ، تُغطى بالكريمة المخفوقة وتُزين بالفراولة حسب الرغبة؛

هل أعجبتك هذه الوصفة؟ كم عدد الرسوم الكرتونية المختلفة التي رأيت هذه الكعكة فيها؟ أخبرنا وشارك هذه الوصفة مع أصدقائك :)

حصة هذه المادة: