دليل ميشلان هي واحدة من أشهر المرشدين السياحيين في العالم. إذا كنت تبحث عن مطعم ياباني من الدرجة الأولى ، فعليك بالتأكيد البحث عن المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان وإعداد جيبك. سنرى في هذا المقال مطاعم في اليابان التي لديها نجوم ميشلان.
تذكر أن ملف دليل ميشلان يؤسس من نجمة إلى 3 نجوم لقياس تميزك في الطهي. إنها ليست مثل تلك الخمس نجوم الكلاسيكية التي يستخدمها البعض. في الطبخ ، يحكم النقاد بثلاث نجوم فقط.
تحتوي القائمة أدناه على أحدث النجوم من 2019-2020. قد يحدث أن يفقد المطعم نجمه أو لم يتم تشغيله حتى تاريخ معين. اتمنى ان يعجبك قائمة المطاعم في هذه المقالة.
لن نخوض في التفاصيل مع المطاعم في تلك القائمة. نوصي بالبحث بالاسم للوصول إلى الموقع الرسمي أو الاطلاع على المراجعات على مواقع مثل خرائط جوجل.
Índice de Conteúdo
مطاعم نجمة ميشلان في طوكيو
جدول الاستجابة: مرر الطاولة بإصبعك بشكل جانبي >>
| مطاعم | المدينة / الحي | النجوم |
| أزابو يوكيمورا | أزابو جوبان ، ميناتو | 3 |
| جينزا كوجو | جينزا ، تشو ، طوكيو | 2 |
| إيشيكاوا | شينجوكو | 3 |
| جويل روبوشون | ميغورو | 3 |
| كاندا | ميناتو | 3 |
| كوهاكو | شينجوكو | 3 |
| ماكيمورا | شيناغاوا | 3 |
| جوهر | شيناغاوا | 3 |
| ريوجين | روبونجي ، ميناتو | 3 |
| Sukiyabashi Jiro | جينزا ، تشو ، طوكيو | 3 |
| سوشي سايتو | ميناتو | 3 |
| يوشيتاكي سوشي | جينزا ، تشو ، طوكيو | 3 |
| أوسوكيفوجو يامادايا | ميناتو | 2 |
| لوزير | تشو ، طوكيو | 3 |
| كادواكي | ميناتو | 2 |
مطاعم ذات إطلالة في كانساي
جدول الاستجابة: مرر الطاولة بإصبعك بشكل جانبي >>
| مطعم | مدينة | النجوم |
| هيوتي (瓢亭) | كيوتو | 3 |
| كيوتوكيتشوأراشيياما (المعروفأيضًاباسمكيتشوأراشيياماهونتن) (吉兆嵐山本店) | أراشيياما ، كيوتو | 3 |
| Kikunoi Honten (菊乃井本店) | كيوتو | 3 |
| ميزاي (未在) | كيوتو | 3 |
| كيهانا (千花) | كيوتو | - |
| تسورويا (つる家) | كيوتو | - |
| إيشيسودنناكامورا (一子相伝  ؛なかむら) | كيوتو | 3 |
| إيدا (飯田) | كيوتو | 3 |
| جيونساساكي (祇園さゝ木) | كيوتو | 3 |
| مايدا (前田) | كيوتو | 3 |
| كيوكايسيكيكيتشيسن (京懐石  ؛吉泉) | كيوتو | 2 |
| هاجيمي (ハジメ) | أوساكا | 3 |
| كاشيوايا (柏屋) | أوساكا | 3 |
| تايان (太庵) | أوساكا | 3 |
| فوجيا 1935 | أوساكا | 2 |
| كوريو (弧柳) | أوساكا | 2 |
| لهجة / اجلس (カ・セント) | كوبي | - |
| كوماغو (子孫) | كوبي | - |
| وايمامورا (和やまむら) | نارا | - |
مطاعم يابانية أخرى حاصلة على نجمة ميشلان
القائمة أدناه لديها مطاعم من أخرى مدن عبر اليابان. تتبع ترتيب اسم المطعم اولا ثم المدينة و عدد النجوم.
- Hanakoji Sawada (花小路さわ田) Hokkaido 3 نجوم
- Hanakomichi Ishida Hokkaido - 3 نجوم
- Hijikata (土方) ناغويا ، أيتشي 3 النجوم
- كانيوشي (かに吉) توتورينجمتان
- Michel Bras Toya Japan (ミシェル・ブラストーヤジャポン) Hokkaido 2 نجمة
- ميتسوكي (みつき) توتورينجمتان
- موليير (モリエール) هوكايدو 3 نجوم
- ناكاشيما (なかしま) هيروشيما 3 نجوم
- نوكومي (温味) هوكايدو 3 نجوم -
- سوشيجيوتين (鮨行天) فوكوكا 3 نجوم
- سوشيكومادا (こま田) إيسي،مي 3 نجوم
- سوشي مياكاوا (すし宮川) هوكايدو - 3 نجوم
- سوشيساكاي (鮨さかい) فوكوكا 3 نجوم
- سوشيتانابي (鮨田なべ) هوكايدو 3 نجوم
- سوشيأويدا (右江田) ناغويا،أيتشي 3 نجوم
- يامازاكي (山崎) توياما 3 نجوم
