طعام ياباني | قائمة الكلمات والمفردات

ستتعلم اليوم كيفية نطق الطعام وكتابة الفواكه والخضروات واللحوم والمشروبات والأطعمة والحلويات باليابانية [日本語]. في هذه القائمة المنظمة سوف تتعلم عدة كلمات وتزيد من مفرداتك.

اللغة اليابانية معقدة للغاية ، ويستعير عدة كلمات من لغات أخرى ويكتبها بها كاتاكانا (الكتابة المستخدمة للكلمات الأجنبية). نوصي بالحصول على بعض المعرفة باللغة.

كودامونو [果物] - فواكه باللغة اليابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
إعلان
اليابانيةالكتابة بالحروف اللاتينيةترجمة
りんごرينجوتفاحة
ぶどうبودوعنب
なしناشيالكمثرى اليابانية
ようなしيوناشيانتظر
かきكاكيالكاكي
オレンジأورينجيالبرتقالي
レモンريمونليمون
ライムريموجير
グレープフルーツgureepufuruutsuجريب فروت
バナナموزموز
いちごichigoالفراولة
ブルーベリーبوروبيريتوت
さくらんぼساكورانبوكرز
メロンميرونالبطيخ الأخضر (المن العسل)
すいかسويكاالبطيخ
إعلان

الفضول: التفاح الياباني أكبر بكثير من التفاح الغربي ، في حين أن البطيخ صغير جدًا.

الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

ياساي [やさい] - خضرواتباللغةاليابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
إعلان
اليابانيةروماجيترجمة
にんじんنينجينجزر
セロリسيروريكرفس
レタスريتاسوالخس
キャベツkyabetsuالكرنب
トマトطماطمطماطم
ねぎنيجيالبصل الأخضر (الثوم المعمر)
たまねぎتامانيجي(دائري) بصل
ポテトبوتيتوبطاطا
ブロッコリーبوروكوريبروكلي
ピーマンبيمانالفلفل الحار والفلفل الأخضر
まめأميالفول (عام)
ピースpiisuبازيلاء
コーンكونحبوب ذرة

يستخدم المطبخ الياباني الكثير من الخضار ، بما في ذلك العديد من الخضروات غير المعروفة في الغرب. مثال على الخضروات &nbsp؛ اليابانية &nbsp؛ هو ديكون، وهو فجل أبيض عملاق.

الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات
إعلان

اللحوم والأسماك اليابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
اليابانيةروماجيترجمة
牛肉gyuunikuلحم بقري
豚肉بوتانيكولحم خنزير
ハムهامولحم خنزير
鶏肉تورينيكودجاج
تاماجوبيضة
ساكاناسمك
エビebiجمبري ، جمبري ، استاكوزا
カニكانيسلطعون
たこتاكوأخطبوط

توري تُستخدم كلمة "طائر" للإشارة إلى الدجاج في سياق المنتجات الغذائية ، نظرًا لأنه من النادر العثور على الديك الرومي والطيور الأخرى في اليابان. وبالمثل ، نيكو تشير كلمة "لحوم" بدون مواصفات أخرى بشكل عام إلى لحوم البقر بوتانيكو (لحم الخنزير) أرخص ويستهلك بكميات أكبر.

الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

Nyuuseihin [] - منتجات الألبان اليابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
إعلان
اليابانيةروماجيترجمة
牛乳gyuunyuuحليب
ミルクميروكوحليب
チーズكيزوجبنه
ヨーグルトyoogurutoزبادي
アイスクリームaisukuriimuبوظة

لا تُستخدم منتجات الألبان في المطبخ الياباني التقليدي ، ولكن لا يزال من الممكن العثور عليها في محلات السوبر ماركت اليابانية والأطعمة الغربية. على حد سواء gyuunyuu و ميروكو هي كلمات شائعة للحليب.

Nyuuseihin [] - منتجات الألبان اليابانية
إعلان

الحبوب والمعكرونة باللغة اليابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
اليابانيةروماجيترجمة
كومأرز (غير مطبوخ)
ご飯جوهانارز مطبوخ)
玄米genmaiأرز بني
うどんأودوننودلز القمح
そうめんالصوماننودلز رقيقة (نودلز)
そばتحتالحنطة السوداء
ラーメンرامنرامين (نودلز صيني)
パンمقلاةالخبز واللفائف والفطائر
菓子パンكاشيبانخبز حلو ، كعك
ピザبيتزابيتزا
إعلان
الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

ملاحظات أخرى:

أرز ياباني إنه قصير الحبة ، على عكس الأرز طويل الحبة المستخدم عادة في الغرب. الأرز قصير الحبة يكون لزجًا قليلاً ويتكتل معًا ، مما يسهل تناوله باستخدام عيدان تناول الطعام ، ولكنه ليس حطاطيًا.

نودلز يابانية - خصوصا فقط و تحتيمكن تقديمه ساخناً أو في حساء بارد مع صلصة. المعكرونة طبق شعبي من المطبخ الياباني.

الرامين الحقيقي هو نوع من حساء المعكرونة الصينية ، والذي أصبح شائعًا في اليابان وله شهرة هائلة. مقلاة في اليابانية يمكن أن تشير إلى أي نوع من الخبز أو المعكرونة.

إعلان

نوميمونو [飲み物] - مشروباتباللغةاليابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
اليابانيةروماجيترجمة
ميزوماء
お茶الشايالشاي الأخضر والشاي بشكل عام
日本茶نيهونشاشاي أخضر ياباني
麦茶موجوشاي شعير مثلج ياباني
紅茶كوشةالشاي الأسود (مضاءة "شاي قرمزي")
コーヒーكوهيقهوة
ジュースjuusuعصير
オレンジジュースorenjijuusuعصير البرتقال
レモネードريمونيدوعصير الليمون
ソーダسوداالصودا
お酒أوساكيالساكي (الأرز) والكحول بشكل عام
日本酒نيهونشوساكي ياباني
ワインفوزنبيذ
ビールبييروبيرة
مصلحة

توابل وتوابل يابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
اليابانيةروماجيترجمة
醤油شوصلصة الصويا
أبورانفط
suخل
味醂ميرينطبخ نبيذ الأرز
شيوملح
コショウكوشوالفلفل الحار
砂糖ساتوالسكر
わさびالوسابيالوسابي ("الفجل الياباني")
ごまصمغحبوب السمسم
バターطرقزبدة
ケチャップكيتشابوكاتشب

الحقيقة الوسابي إنه جذر مبشور. المعجون الأخضر الموجود خارج اليابان هو بديل أرخص مصنوع من الفجل والخردل ، وهما نباتان حاران. اقرأ أيضًا مقالتنا على بهارات يابانية.

توابل وتوابل يابانية

واشوكو [和食] - طعاميابانيفينيهونغو

أدناه سوف نرى كيفية كتابة الأطعمة التقليدية واليابانية. أيضا بسرعة فهم ما كل طعام ياباني.

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
اليابانيةروماجيترجمة
寿司سوشيأرز ملفوف في الأعشاب البحرية
刺身الساشيميشرائح السمك النيء
天ぷらتينبوراالخضار والمأكولات البحرية بالبقسماط والمقلية
焼き鳥ياكيتوريدجاج بالعصا
焼肉ياكينيكوالشواء الياباني
焼き魚ياكيزاكاناالسمك المشوي
焼きそばياكيسوبانودلز مقلية مع الخضار واللحوم
すき焼きسوكيياكييخنة يابانية تقليدية
お好み焼きأوكونومياكيفطيرة يابانية
とんかつتونكاتسوقطع لحم الخنزير المقلي
カレーكاريعادة ما يقدم الكاري مع الأرز
コロッケكوروكيكيبل مقلي ، عادة من هريس البطاطس
餃子جيوزاالمعجنات الصينية
味噌汁ميسوشيروحساء ميسو (يعتمد على الصويا)
漬物تسوكيمونوسلطة مخلل يابانية

ياكي [焼き] يمكنأنتعنيمقلي،مشوي،محمصوماشابه. تأتيالكلمةمنفعل yaku [焼く] الذييعنيقلي،شوي،خبز. علىالرغممنأنهليسموطنًاأصليًالليابان،إلاأنالكارياليابانييختلفتمامًاعنالكاريالهندي.

الطعام الياباني - قائمة الكلمات والمفردات

يوشوكو [養殖] - طعام غربي باليابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
قاناروماجيترجمة
スープsuupuحساء (أي نوع)
サラダتلتئمسلطة
サンドイッチساندويتشيساندويتش
ハンバーガーهانباجاهمبرغر
ホットドッグهوتودوغونقانق
フライドポテトfuraidopotetoبطاطس مقلية ، بطاطس مقلية
フライドチキンفورايدوشيكيندجاج مقلي
ステーキسوتيكيشريحة لحم
スパゲッティーsupgettiiمعكرونة

لاحظ أنه على الرغم من الأسماء المتشابهة ، فإن الإصدارات اليابانية من الأطعمة الغربية عادة ما تتكيف مع الأذواق اليابانية. نوصي بقراءة مقالتنا على الأطعمة اليابانية الشعبية.

يوشوكو [養殖] - طعام غربي باليابانية

وجبات خفيفة وحلويات يابانية

جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
اليابانيةروماجيترجمة
チップتشيبورقائق
ポップコーンالبوبكونالفشار
クッキーكوكيبسكويت
ケーキكيكيكيك
パ イبابافطيرة
アイスクリームaisukuriimuبوظة
チョコレートchokoreetoشوكولاتة
ゼリーzeriiالجيلي (الجيلاتين والحلويات المماثلة)
わがしواغاشيالحلويات اليابانية التقليدية (العديد منها ملفات تعريف الارتباط)

لا يتم تقديم الحلوى تقليديًا بعد وجبات الطعام في اليابان (باستثناء الفاكهة الطازجة) ، ولكن يتم تناول الأطعمة الحلوة كوجبات خفيفة أو طوال الوقت.

أرجو أن تتمتع هذه المادة. شكرا ل المعالج الياباني لمشاركة بعض المعلومات من المقالة. أرجو أن تتمتع هذه المادة. إذا كنت تحب ، شارك واترك تعليقاتك.