افهم لماذا المطبخ الياباني هو الأفضل في العالم!

تعلم اللغة اليابانية مع الرسوم المتحركة ، انقر لمعرفة المزيد!

إعلان

كثيرون غير مدركين للمطبخ الياباني الحقيقي ، معتقدين أنه يقتصر فقط على الأسماك والمأكولات البحرية. الحقيقة العظيمة هي أن المطبخ الياباني معقد وغني للغاية ، مع العديد من الجوانب والعوامل والأصناف التي تجعله أفضل مطبخ في العالم! في هذا المقال ، سوف نفهم لماذا المطبخ الياباني هو الأفضل في العالم!

لا يتم تحديد مطبخ الدولة من خلال الأطباق التقليدية فحسب ، بل من خلال جوانب مختلفة مثل الإعداد والمكونات والتوابل والمظهر والأصناف وحتى أشياء مثل العادات والثقافة. عانت اليابان من تأثير كبير في مطبخها من أجزاء مختلفة من العالم ، وخاصة من الصين والهند والولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وإيطاليا. الحقيقة هي أنه يمكنك أن تعيش في اليابان طوال حياتك ولا تأكل سمكة أبدًا! إن إبداع الرأسمالية وحتى تأثيرها يجعل طعام اليابان يصل إلى مستويات لا يمكن تصورها تمامًا.

Entenda porque a culinária japonesa é a melhor do mundo!
إنها مجرد نسخ طبق الأصل من الطعام لعرضها في نافذة مطعم xd

مجموعة متنوعة من الأطعمة لا حصر لها!

يشتهر اليابانيون دائمًا بالابتكار والابتكار ، وهذا يحدث كثيرًا في المطبخ الياباني. يستمتع اليابانيون بشكل لا يصدق ويحولون كل شيء إلى طعام! يبدو أن كل مطعم يريد أن يكون مختلفًا تمامًا عن الآخر. بينما اعتدنا دائمًا على رؤية نفس نكهات ونكهات البيتزا في البرازيل ، يذهب اليابانيون إلى أبعد من ذلك ويبتكرون ساكورا الصودا (الزهور) والهامبرغر الأسود وخبز المعكرونة وآيس كريم الشاي وآلاف الأشياء الأخرى التي لم نرها من قبل في حياتنا .

إعلان

إنهم لا يحولون كل شيء إلى طعام فحسب ، بل يحولون الطعام أيضًا إلى أشياء. ستندهش لرؤية كيف أصبح المطبخ الياباني فنًا حقيقيًا ، وأشياء مثل الأطباق التقليدية مع تقديم جميل ، وفن صنع السوشي وتحضير علب الغداء (أوبنتو) بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة والبسكويت بأشكال مختلفة للترويج للأماكن السياحية. إذا ذهبت إلى اليابان ، فيمكنك قضاء ساعات في اختيار المطعم الذي تريد الدخول إليه أو ما تطلبه من القائمة.

Entenda porque a culinária japonesa é a melhor do mundo! - obento

لماذا يعتبر تنوع الأطعمة في اليابان عملاقًا؟ وذلك لأن معظم اليابانيين يتناولون الغداء خارج المنزل ، مما ينتج عنه عدد كبير من المطاعم ومجموعة متنوعة من الأطعمة. حتى اليابانيون الذين يتناولون وجباتهم في المنزل غالبًا ما يعدون شيئًا ثريًا. في المنزل الياباني الذي مكثت فيه ، كنت أستيقظ دائمًا كل يوم مع حساء ميسو لطيف وعجة وخبز مع لحم الخنزير والجبن والنقانق بالإضافة إلى شرب الشاي والعصير واللبن. حتى في وجبة الإفطار ، كنت مندهشًا من تنوع الأطعمة ، في الواقع ، الإفطار التقليدي يشمل الأرز والسلطة واللحوم ، كما لو كان غداء.

نكهة وتوابل المطبخ الياباني

المطبخ الياباني غني أومامي، هل تعلم ما هذا؟ هناك 5 وليس 4 مذاقات (أومامي مالح ، حلو ، مر وحامض) أومامي إنها اللغة الرئيسية وتقع في وسط اللغة. ربما كان يجب أن تسمع عن ذلك غلوتامات أحادية الصوديوم يعزز مذاق الطعام ويتواجد في معظم المنتجات الصناعية. يستخدم اليابانيون المكونات والتوابل الغنية أومامي بطريقة طبيعية وصحية. تم اكتشاف نكهة الأومامي من قبل اليابانيين وعادة ما تكون موجودة في أشياء مثل الطماطم والجبن والأسماك وغيرها.

إعلان

Entenda porque a culinária japonesa é a melhor do mundo!

في حين أن الكثير من العالم يتوابل الطعام بالكثير من الملح ، فإن اليابانيين يتجنبونه قليلاً ، تاركين طعامهم بنكهة حلوة ومر (أحيانًا يستخدمون السكر). يستخدم اليابانيون العديد من الأشياء المختلفة لإضفاء التوابل على مطبخهم بحيث ينتهي بهم الأمر بخلق مجموعة لا حصر لها من النكهات. قد يفاجأ البعض بالنكهة اليابانية بسبب قلة الملح ، لكن التوابل جيدة جدًا لدرجة أنك تجد أنه من غير الضروري إضافة المزيد من الملح. يعتقد اليابانيون أن الكثير من الملح يمكن أن يزيل النكهة الحقيقية للطعام.

عادة ما يكون للمطبخ الياباني مفهوم خمسة ألوان وخمس طرق وطهي وخمس نكهات. بالإضافة إلى التوابل ، يحقق المطبخ الياباني نكهات لا يمكن تصورها باستخدام طرق تحضير مختلفة مثل الطهي بالبخار والطهي باستخدام عملية الخل وأيضًا الأطعمة النيئة والمقلية والمشوية التقليدية.

إعلان

Entenda porque a culinária japonesa é a melhor do mundo!

الفوائد عديدة

حقيقة أن المطبخ الياباني يستخدم القليل من الملح والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات والأوراق والتوابل الطبيعية الأخرى يجعلك تتناول وجبة لذيذة وصحية. لا أحب السمك أو الخضار ، لكن المطبخ الياباني بشكل لا يصدق يجعلني أحب هذه الأشياء. بفضل المطبخ الياباني ، يمكن أن تبدو بشرتك أصغر سناً ، وتساعدك على عدم الإصابة بالسمنة ، وتزيد من متوسط ​​العمر المتوقع وتقي من العديد من الأمراض.

بالإضافة إلى الفوائد الصحية العديدة ، تجعل اليابان حياتك أسهل مع المطبخ الياباني. حاول التفكير في مجموعة لا حصر لها من الأطعمة التي تقدمها اليابان ، على الرغم من أن البلاد لا تنتج الكثير. حتى اللحوم الحمراء والفواكه الغريبة يمكن العثور عليها بسهولة وبأسعار معقولة أكثر من البرازيل. يمكنك الاستمتاع كل يوم بالمأكولات المحلية أو الأجنبية النموذجية بنكهة يابانية دون أن تزن محفظتك. يعد تناول الغداء في اليابان أمرًا شائعًا لدرجة أنه قد يكون أرخص من شراء الأشياء وصنع الطعام في المنزل. لن يكون لديك سبب لقول "آآآه آكل هذا مرة أخرى؟ أريد شيئًا مختلفًا ".

إعلان

Entenda porque a culinária japonesa é a melhor do mundo!

يمكن للمطبخ الياباني أيضًا أن يجلب الرضا والبهجة بمجرد النظر. عادة ما يكون اليابانيون فنانين في المطبخ ويقومون بإعداد الأشياء بجماليات جيدة. هناك آداب وثقافة رائعة تتعلق بالطعام الياباني ، وعادة ما يتم تقديم الطعام في أجزاء صغيرة ، مما يسهل تناوله وحتى هضمه. لا تعتقد أن اليابانيين يأكلون القليليأكلون أكثر منا ويبقون نحيفين!

أفضل مطبخ في العالم

جمعت اليابان بين فن الطهي في جميع البلدان وابتكرت مطبخًا غنيًا وصحيًا مع مجموعة متنوعة ومزيج من النكهات الغريبة. حتى الأطباق ذات الأصل الصيني تميل إلى أن تكون أكثر بروزًا في المطبخ الياباني. اليابان تذهب أبعد من السوشي! بالإضافة إلى الاستمتاع بالسوبا التقليدية والرامين والأودون والجيودون والكاري والتيمبورا ، يمكنك الاستمتاع بالبيتزا وحفلات الشواء والهامبرغر والمعكرونة والخبز اللذيذ والمشروبات والعديد من الأطباق الغربية الأخرى على الطريقة اليابانية!

Entenda porque a culinária japonesa é a melhor do mundo!

بالطبع ، أفضل مطبخ في العالم هو الذي تحبه! أضع اليابان في المرتبة الأولى نظرًا لسهولة العثور على أي مطبخ في العالم دون إنفاق الكثير أو دون الذهاب إلى أقاصي الأرض. إنه لأمر مدهش كيف تمكنت اليابان من أن تكون دولة تقليدية وفي نفس الوقت عالمية ومليئة بالخيارات. لا يوجد مطبخ أفضل من الآخر ، فلكل دولة تخصصاتها. ومع ذلك ، فإن اليابان هي الدولة التي تثير إعجابي أكثر! باختصار ، بسبب العوامل التالية ، تمتلك اليابان أفضل المأكولات في العالم!

  • تشكيلة؛
  • حضاره؛
  • بطاقة شعار؛
  • نكهة؛
  • توابل؛
  • المظهر وعلم الجمال.
  • السعر والوصول؛
  • صحي؛
  • طريقة التحضير؛
  • ابتكار؛
  • استعمال؛

سواء في المطبخ التقليدي أو المنتجات الصناعية أو مطاعم الوجبات السريعة ، فإن اليابان دائمًا ما تتقدم بخطوة! إذا كنت لا تزال لا تعرف المطبخ الياباني جيدًا ، نوصي بالمقالات أدناه: