في مقال اليوم سنتعرف على أنواع اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية باللغة اليابانية. أتمنى أن تعجبك قائمة المفردات الرائعة هذه. &Nbsp؛ للأسف ، لا يمكن وضع جميع أنواع اللحوم ، ناهيك عن المأكولات البحرية.
اسم اللحوم اليابانية
أدناه سوف نشارك أنواع اللحوم وقطع اللحوم وأسماء اللحوم اليابانية. سيتضمن الجدول أيضًا بعض المكونات والدواجن ولحم الخنزير والحيوانات والمعالجة والمصطلحات التي تشير إلى الجزار أو اللحم.
جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
| البرتغالية | اليابانية | Romaji |
| رفرف فيليه | ともばら | tomabara |
| عجم | 肩ロース | kataroosu |
| مجزرة | 肉屋 | nikuya |
| الردف | ランプ | ranpu |
| كرات اللحم | 肉団子 | nikudanshi |
| أجنحة دجاج | 手羽先 | debasaki |
| لحم خنزير مقدد | ベーコン | beekon |
| شريحة لحم البقر | ビーフステーキ | biifusuteeki |
| بيستيكا | ロース | roosu |
| غطاء فيليه | リブロース | riburoosu |
| لحم بقري | 肉 | niku |
| لحم بقري | 牛肉 | gyuuniku |
| لحم ابيض. | ササミ | sasami |
| قطع اللحم | 薄切り肉 | usugiriniku |
| لحوم دواجن / دجاج | 鶏肉 | toriniku |
| لحم كلاب | 犬肉 | inuniku |
| لحم حمل | 羊肉 | hitsujiniku |
| لحم سمك مدخن ومجفف | 鰹節 | katsuobushi |
| لحم خنزير | 豚肉 | butaniku |
| لحم مقدد | 細切り肉 | hosogiriniku |
| لحم حول الضلع | バラ | bara |
| لحم مفروم | ひき肉 | hikiniku |
| سمك الأسقمري البحري | 鯖 | saba |
| مقابل فيليه | サーロイン | saaroin |
| ضد المتن | サーロイン | saaroin |
| قلب دجاجة | 鶏のハツ | niwatori no hatsu |
| ضلع | あばら肉 | abaraniku |
| ضلع | リブ | riba |
| ظهر ضلع لحم الخنزير | 豚バラ | tonbara |
| فيليه الضلع والضلع | リブロース | ribu roosu |
| ضلع إبرة | 骨付バラ肉 | honetsuki baraniku |
| فرم لحم الخنزير | 豚カツ | tonkatsu |
| الفخذ | もも | momo |
| فخذ الدجاج | 鶏もも肉 | niwatori momoniku |
| ساق صلبة | 外もも | sotomomo |
| ساق ناعمة | 内もも | uchimomo |
| الساق الصلبة / اللينة | 内もも肉 | uchimomoniku |
| النمل الأبيض | こぶ | kobu |
| النمل الأبيض | 背のこぶ肉 | senokobuniku |
| النمل الأبيض | コブ肉 | kobu niku |
| شريحة لحم سميكة. | 厚切り肉 | atsukiriniku |
| الكبد | レバー | rebaa |
| فيليه الضلع | リブロース | riburoosu |
| سمك فيليه | ヒレ | hire |
| سمك فيليه / أفضل اللحوم | 最上肉 | mogaminiku |
| حفاضات الطفل | ハラミ | harami |
| لارجاتو | 外もも | sotomomo |
| باطن القدم | カレイ | karei |
| الخاصرة | ロイン | roin |
| لحم خاصرة الخنزير. | 豚の腰肉 | butanokoshiniku |
| حبات الردف | ランプ | ranpu |
| هلام قدم العجل | 脚 | ashi |
| عضلة | すね | sune |
| عضلة | すね肉 | suneniku |
| العصب البقري والوتر | 牛すじ | gyuusuji |
| لوحة | 肩肉 | kataniku |
| الدنيس | 鯛 | tai |
| البطة والثدي | しんたま | shintama |
| قدم الخنزير | 豚足 | tonsoku |
| صدر دجاج | 鶏むね肉 | niwatori mune niku |
| بيرو | 七面鳥 | shichimenchou |
| رقبه | ネック | nekku |
| رقبه | ネック | necku |
| شرائح لحم | イチボ | ichibo |
| شرائح لحم | 牛の腰肉 | ushi no koshi niku |
| شرائح لحم | イチボ | ichibo |
| نقطة الإبرة | 骨付バラ肉 | honeetsuki bara niku |
| لحم خنزير | ハム | hamu |
| ذيل | テール | teeru |
| مضرب تنس | トンビ | tonbi |
| شرائح لحم | サラミ | sarami |
| سجق | ソーセージ | sooseeji |
| أنواع اللحوم | 肉類 | nikurei |
| بقرة يابانية | 和牛 | wagyuu |
من الشائع أن نقول فقط توري للدجاج. أي عندما تريد أن تقول صدر دجاج ، تحدث فقط توري نو لي. نوصي بقراءة مقالاتنا على لحم كوبي أو بقرة يابانية وكذلك عن أسياخ دجاج ياكيتوري.
أطباق اللحوم الرئيسية
سنكمل بقائمة من الأطباق والطرق المختلفة لتحضير اللحوم (عادة لحم البقر أو لحم الخنزير). نوصي أيضًا بقراءة مقالتنا على اللحوم في اليابان وفضولها.
جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
| البرتغالية | اليابانية | Romaji |
| روست بيف | ローストビーフ | rōsutobīfu |
| شريحة لحم | ステーキ | sutēki |
| شريحة لحم التارتار | タルタルステーキ | tarutarusutēki |
| همبرغر | ハンバーグ | hanbāgu |
| رغيف اللحم | ミートローフ | mītorōfu |
| اللحم المشوي | 焼肉 | yakiniku |
| زنجبيل مشوي | 生姜焼き | shōga-yaki |
| ياكيتوري | 焼き鳥 | yakitori |
| بولجوجي | プルコギ | purukogi |
| الشواء الكوري | サムギョプサル | samugyopusaru |
| جنكيز خان وعاء | ジンギスカン鍋 | jingisukan’nabe |
| سوكيياكي | すき焼き | sukiyaki |
| شابو شابو | しゃぶしゃぶ | shabushabu |
| وعاء لحم | 牛丼 | gyūdon |
| قلى | フリカッセ | furikasse |
| الحصان الساشيمي | 馬刺し | basashi |
| يوكي | ユッケ | yukke |
| كارباتشيو | カルパッチョ | karupatcho |
| أطباق الكاري | カレー料理 | karēryōri |
| المقلية | から揚げ | karaage |
| دجاج مقلي | フライドチキン | furaidochikin |
| كبة ناي | クッベ・ナーイエ | kubbenāie |
اسم السمك الياباني
فيما يلي قائمة بأسماء الأسماك اليابانية. تحتوي القائمة أيضًا على بعض القشريات والمأكولات البحرية وأي شيء بحري يستهلكه اليابانيون على نطاق واسع.
جدول الاستجابة: لف الطاولة جانبًا بإصبعك >>
| البرتغالية | اليابانية | Romaji |
| سمك التونة | 鮪 | maguro |
| سمك التونة | ツナ | tsuna |
| سمك القد | 鱈 | tara |
| جمبري | 海老 | ebi |
| جمبري | 蝦 | ebi |
| سلطعون / سلطعون | 蟹 | kanii |
| الكارب | 鯉 | koi |
| سمك الأسقمري البحري | 鯖 | saba |
| مخلوق بحري. | 海獣 | kaijuu |
| الانقليس | 鰻 | unagi |
| مأكولات بحرية. | 魚介 | gyokai |
| مأكولات بحرية. | 海産食物 | kaisen shokumotsu |
| مأكولات بحرية. | シーフード | shiifuudo |
| جديدي / سمك القد | タラ | tara |
| سرطان البحر | ロブスター | robusutaa |
| حبار | 烏賊 | ika |
| المحار | 貝 | kai |
| قناديل البحر | 水母 | kurage |
| بلح البحر | 貽貝 | igai |
| محار | カキ | kaki |
| بحر يورتشين | ウニ | uni |
| بانوبيا يابانية | 波貝 | namigai |
| سمك | 魚 | sakana |
| سمكة ذهبية. | 金魚 | kingyo |
| سمكة صغيرة | ミスジ | misuji |
| بيراروكو | ピラルクー | pirarucu |
| أخطبوط | 蛸 | tako |
| أخطبوط | 章魚 | tako |
| سمك القاروس ذو الزعانف السوداء. | 平鱸 | hirasuzuki |
| باس البحر الياباني. | アカメ | akame |
| بقرة البحر | 海牛 | umiushi |
| فييرا | 扇貝 | oogigai |
| فييرا | スカラップ | sukarappu |
| قرش | 鮫 | same |
| ضفدع | 蛙 | kaeru |
| سمك الأسقمري البحري | かつお | katsuo |
| سمك السردين | 鰯 | iwashi |
| سمك السردين | マイワシ | maiwashi |
| ذيل الذيل | はまち | hamachi |
| سمك السالمون | サーモン | saamon |
| سمك السالمون | 鮭 | sake |
| سلحفاة | 亀 | kame |
| البلطي | テラピア | terapia |
فيديوهات اللحوم والأسماك اليابانية
لإنهاء المقال كالمعتاد ، دعنا نترك بعض مقاطع الفيديو عن اللحوم اليابانية:
