أسماء وأنواع اللحوم والأسماك اليابانية

في مقال اليوم سنتعرف على أنواع اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية باللغة اليابانية. أتمنى أن تعجبك قائمة المفردات الرائعة هذه. &Nbsp؛ للأسف ، لا يمكن وضع جميع أنواع اللحوم ، ناهيك عن المأكولات البحرية.

اسم اللحوم اليابانية

أدناه سوف نشارك أنواع اللحوم وقطع اللحوم وأسماء اللحوم اليابانية. سيتضمن الجدول أيضًا بعض المكونات والدواجن ولحم الخنزير والحيوانات والمعالجة والمصطلحات التي تشير إلى الجزار أو اللحم.

جدول الاستجابة: مرر الطاولة بإصبعك بشكل جانبي >>

البرتغالية	اليابانية	Romaji
رفرف فيليه	ともばら	tomabara
Acem	肩ロース	kataroosu
مجزرة	肉屋	nikuya
الردف	ランプ	ranpu
كرات اللحم	肉団子	nikudanshi
أجنحة دجاج	手羽先	debasaki
لحم خنزير مقدد	ベーコン	beekon
شريحة لحم البقر	ビーフステーキ	biifusuteeki
بيستيكا	ロース	roosu
غطاء فيليه	リブロース	riburoosu
لحمة	肉	niku
لحم بقري	牛肉	gyuuniku
لحم ابيض.	ササミ	sasami
قطع اللحم	薄切り肉	usugiriniku
لحوم دواجن / دجاج	鶏肉	toriniku
لحم كلاب	犬肉	inuniku
لحم حمل	羊肉	hitsujiniku
لحم سمك مدخن ومجفف	鰹節	katsuobushi
لحم الخنزير	豚肉	butaniku
لحم مقدد	細切り肉	hosogiriniku
لحم حول الضلع	バラ	bara
لحم مفروم	ひき肉	hikiniku
سمك الأسقمري البحري	鯖	saba
مقابل فيليه	サーロイン	saaroin
ضد المتن	サーロイン	saaroin
قلب دجاجة	鶏のハツ	niwatori no hatsu
ضلع	あばら肉	abaraniku
ضلع	リブ	riba
ظهر ضلع لحم الخنزير	豚バラ	tonbara
فيليه الضلع والضلع	リブロース	ribu roosu
ضلع إبرة	骨付バラ肉	honetsuki baraniku
فرم لحم الخنزير	豚カツ	tonkatsu
فخذ	もも	momo
فخذ الدجاج	鶏もも肉	niwatori momoniku
ساق صلبة	外もも	sotomomo
ساق ناعمة	内もも	uchimomo
الساق الصلبة / اللينة	内もも肉	uchimomoniku
النمل الأبيض	こぶ	kobu
النمل الأبيض	背のこぶ肉	senokobuniku
النمل الأبيض	コブ肉	kobu niku
شريحة لحم سميكة.	厚切り肉	atsukiriniku
الكبد	レバー	rebaa
فيليه الضلع	リブロース	riburoosu
سمك فيليه	ヒレ	hire
سمك فيليه / أفضل اللحوم	最上肉	mogaminiku
حفاضات الطفل	ハラミ	harami
لارجاتو	外もも	sotomomo
باطن القدم	カレイ	karei
الخاصرة	ロイン	roin
لحم خاصرة الخنزير.	豚の腰肉	butanokoshiniku
حبات الردف	ランプ	ranpu
هلام قدم العجل	脚	ashi
عضلة	すね	sune
عضلة	すね肉	suneniku
العصب البقري والوتر	牛すじ	gyuusuji
لوحة	肩肉	kataniku
الدنيس	鯛	tai
البطة والثدي	しんたま	shintama
قدم الخنزير	豚足	tonsoku
صدر دجاج	鶏むね肉	niwatori mune niku
بيرو	七面鳥	shichimenchou
رقبة	ネック	nekku
رقبة	ネック	necku
شرائح لحم	イチボ	ichibo
شرائح لحم	牛の腰肉	ushi no koshi niku
شرائح لحم	イチボ	ichibo
نقطة الإبرة	骨付バラ肉	honeetsuki bara niku
Presunto	ハム	hamu
ذيل	テール	teeru
مضرب تنس	トンビ	tonbi
شرائح لحم	サラミ	sarami
سجق	ソーセージ	sooseeji
أنواع اللحوم	肉類	nikurei
بقرة يابانية	和牛	wagyuu

من الشائع أن نقول فقط توري للدجاج. أي عندما تريد أن تقول صدر دجاج ، تحدث فقط توري نو لي. نوصي بقراءة مقالاتنا على لحم كوبي أو بقرة يابانية وكذلك عن أسياخ دجاج ياكيتوري.

أطباق اللحوم الرئيسية

سنكمل بقائمة من الأطباق والطرق المختلفة لتحضير اللحوم (عادة لحم البقر أو لحم الخنزير). نوصي أيضًا بقراءة مقالتنا على اللحوم في اليابان وفضولها.

جدول الاستجابة: مرر الطاولة بإصبعك بشكل جانبي >>

البرتغالية	اليابانية	Romaji
روست بيف	ローストビーフ	rōsutobīfu
Bife	ステーキ	sutēki
شريحة لحم التارتار	タルタルステーキ	tarutarusutēki
همبرغر	ハンバーグ	hanbāgu
رغيف اللحم	ミートローフ	mītorōfu
اللحم المشوي	焼肉	yakiniku
زنجبيل مشوي	生姜焼き	shōga-yaki
ياكيتوري	焼き鳥	yakitori
بولجوجي	プルコギ	purukogi
الشواء الكوري	サムギョプサル	samugyopusaru
جنكيز خان وعاء	ジンギスカン鍋	jingisukan'nabe
سوكيياكي	すき焼き	sukiyaki
شابو شابو	しゃぶしゃぶ	shabushabu
وعاء لحم	牛丼	gyūdon
قلى	フリカッセ	furikasse
الحصان الساشيمي	馬刺し	basashi
يوكي	ユッケ	yukke
كارباتشيو	カルパッチョ	karupatcho
أطباق الكاري	カレー料理	karēryōri
المقلية	から揚げ	karaage
الدجاج المطبوخ	フライドチキン	furaidochikin
كبة ناي	クッベ・ナーイエ	kubbenāie

اسم السمك الياباني

فيما يلي قائمة بأسماء الأسماك اليابانية. تحتوي القائمة أيضًا على بعض القشريات والمأكولات البحرية وأي شيء بحري يستهلكه اليابانيون على نطاق واسع.

جدول الاستجابة: مرر الطاولة بإصبعك بشكل جانبي >>

البرتغالية	اليابانية	Romaji
تونة	鮪	maguro
تونة	ツナ	tsuna
سمك القد	鱈	tara
جمبري	海老	ebi
جمبري	蝦	ebi
سلطعون / سلطعون	蟹	kanii
الكارب	鯉	koi
سمك الأسقمري البحري	鯖	saba
مخلوق بحري.	海獣	kaijuu
Enguia	鰻	unagi
مأكولات بحرية.	魚介	gyokai
مأكولات بحرية.	海産食物	kaisen shokumotsu
مأكولات بحرية.	シーフード	shiifuudo
جديدي / سمك القد	タラ	tara
سرطان البحر	ロブスター	robusutaa
حبار	烏賊	ika
المحار	貝	kai
قناديل البحر	水母	kurage
بلح البحر	貽貝	igai
محار	カキ	kaki
بحر يورتشين	ウニ	uni
بانوبيا يابانية	波貝	namigai
سمك	魚	sakana
سمكة ذهبية.	金魚	kingyo
سمكة صغيرة	ミスジ	misuji
بيراروكو	ピラルクー	pirarucu
أخطبوط	蛸	tako
أخطبوط	章魚	tako
سمك القاروس ذو الزعانف السوداء.	平鱸	hirasuzuki
باس البحر الياباني.	アカメ	akame
بقرة البحر	海牛	umiushi
فييرا	扇貝	oogigai
فييرا	スカラップ	sukarappu
قرش	鮫	same
ضفدع	蛙	kaeru
Sarda	かつお	katsuo
سمك السردين	鰯	iwashi
سمك السردين	マイワシ	maiwashi
ذيل الذيل	はまち	hamachi
سمك السالمون	サーモン	saamon
سمك السالمون	鮭	sake
سلحفاة	亀	kame
البلطي	テラピア	terapia

المقال ما زال في منتصفه، ولكننا نوصي بقراءة أيضًا:

فيديوهات اللحوم والأسماك اليابانية

لإنهاء المقال كالمعتاد ، دعنا نترك بعض مقاطع الفيديو عن اللحوم اليابانية: