Culinária / Japão

Pocky – Palito doce do Japão

Pocky –  Palito doce do Japão
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Pocky (ポッキー, pokkī) é um tradicional biscoito japonês, produzido pela Ezaki Glico desde 1965 o qual consiste em um palito doce coberto com chocolate ou outro sabor especial. A palavra “Pocky ‘é a onomatopeia do som que faz quando a vara é quebrada em dois.

Ao longo dos anos são lançados diversos sabores de Pocky, morango, melão, tangerina, kiwi, manga, uva, mel entre outros. Alguns são edições especiais, regionais ou sazonais.

Curiosidades

Tudo começou em 1922, quando a empresa japonesa Ezaki Glico Co. Ltd. lançou o seu caramelo Glico. 44 anos depois nasceu o Pocky. Essa vara de chocolate tem sido uma parte da vida japonesa desde 1966 e tem sido apreciado por gerações de famílias.

Atualmente o Pocky tem se expandido no mundo e vendido seus produtos na China, Coreia do Sul, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Malásia, Singapura, Hong Kong, Taiwan, Índia, França, Bélgica, Alemanha, Itália, Espanha, Áustria, Suíça, EUA, Canada, Austrália e outros. Infelizmente o Brasil não está nesta lista. Mas é possível encontrar em eventos, e lojas especializadas em produtos japoneses, por um preço meio salgado.

Você pode encontrar uma linha do tempo com a história do Pocky e da empresa Glico clicando aqui.

Glico Pretz

Existe uma versão salgada do palito Pocky que é conhecida como Pretz (プリッツ, Purittsu). Existe inúmeros tipos de sabores como bacon, salada, tomate, pizza, cheddar, batata, carne e outras. Existe também Pretz doces, e tem até um com sabor Brasil.

Vídeos

Para finalizar vamos deixar um vídeo mostrando algumas curiosidades e sabores de Pocky.

Como o Pocky é fabricado:



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