McDonald no Japão – Diferenças e curiosidades

Hoje vamos falar sobre uma das maiores cadeias de restaurantes fast food de hambúrguer do mundo, o famoso McDonald (マクドナルド). Vamos falar sobre o McDonald no Japão, sua origem, lanches, história, diferenças e curiosidades.

Origem do McDonald no Japão

O primeiro McDonald do mundo foi iniciado em 1940 pelos irmãos McDonald em San Bernardino, Califórnia, Estados Unidos. O Marketing era o "sistema de serviço rápido", método de fabricação de hambúrguer em estilo de fábrica e mecanismo de autosserviço.

Em 1967, Den Fujita ficou apaixonado pelo quão popular e eficiente era a cadeia de restaurantes do McDonald, então ele se esforçou em trazer esses restaurantes para o Japão. No Japão o McDonald é apelidado de makku [マック] ou makudo [マクド].

Em Julho 1971 o primeiro McDonald é aberto em uma loja de departamentos de Ginza em Tokyo, foi o primeiro McDonald de toda Ásia. O restaurante já foi aberto para o paladar japonês lançando o Teriyaki McBurger e o Frango Tatsuta.

Fujita chegou a dizer que os japoneses eram amarelos porque comiam apenas peixes e arroz. Ele disse que eles deveriam comer mais hambúrgueres e batatas. E depois de muitos anos e muitas invenções japonesas, o McDonald é um grande sucesso no Japão facilitando a vida de muitas pessoas que precisam comer algo bom e de forma rápida.

Atualmente o Japão é o segundo país mais popular para a cadeia de fast-food depois dos EUA com mais de 3.000 restaurantes.

Campanha de Marketing

As mesmas campanhas de marketing utilizadas em outros países são utilizadas nos restaurantes do Japão. O que realmente diferencia o Japão de outros países é sua gama enorme de variedades de sanduíches e ingredientes.

O Japão é famoso por criar diversos lanches com sabores diversificados e estranhos para sair da mesmice, assim surgiram diversos hambúrgueres com sabores sazonais, café da manha, várias bebidas diferentes e chás, além de outros produtos lançados a curto prazo.

O McDonald é bastante popular no Japão por seu atendimento e velocidade. Outra coisa que faz o McDonald popular é o fato de ele ter tomadas para carregar o seu telefone celular. Eu mesmo precisei ir ao McDonald variàs vezes com a intenção de carregar meu telefone e aproveitar comprar um lanche.

Além de fazer diversas propagandas, referências e participações em diversos filmes e animes, o McDonald fez uma campanha de marketing com sua própria animação:

O McDonald no Japão é muito barato, com apenas 680 ienes (15R$) você é capaz de pedir um combo com BigMac ou qualquer outro tipo de lanche. Mais abaixo vamos falar detalhadamente sobre os Preços do McDonald.

Pode até parecer caro para nós brasileiros, já que 15R$ da um X-tudo, porém 500 ienes para os japoneses é como gastar 5 reais. Vale lembrar que com esse valor é possível comer muitos pratos diferentes nos restaurantes do Japão como soba, gyudon, etc.

Tipos de McDonald no Japão

Quase todos os ingredientes utilizados no McDonald são importados de diversos países diferentes. O McDonald do Japão também foi responsável por inventar diversos lanches diferentes e estranhos como a batata com chocolate, hambúrguer com abacate, torta de batata com bacon e um combo gigante com 4 andares de hambúrgueres. Dentre essas invenções esquisitas vamos citar outras para você conhecer:

• Frango Tatsuta com molho de wasabi e tartare;
• Mega Potato - Equivalente a 2 batatas grandes;
• McNuggets com wasabi ou molho de ameixa;
• Karaage - Frango com tomate e manjericão em pó;
• Lanches sazonais com sabor de Sakura (cerejeira);
• Lanche com pão preto;
• Burger havaiano;
• Gracoro Burger - Com um croquete cremoso com molho branco, camarão e macarrão;
• Torta de chocolate em formato de triângulo;
• Hambúrguer de peixe grelhado;
• Anko Pies - Torta recheada com feijão vermelho doce;
• Batatas fritas temperada com sakura (cerejeira);
• Shakachiki - Frango Empanado crocante com molhos de cebola e alho, queijo cheddar ou pimenta.

Tortas do McDonald

Como já mencionado a torta de feijão Anko Pie, o McDonald do Japão costuma lançar diferentes tipos de tornas sazonais em seu cardápio. Durante o inverti ele costuma lançar uma torta de chocolate, no verão uma torta de morango, existe também a torta salgada de batata e bacon. Geralmente se leva o nome dos ingredientes seguidos de torta em inglês (pie).

Esses são alguns dos milhares de tipos diferentes de pratos lançados no McDonald do Japão, a lista é bastante extensa, escolhemos apenas os mais impactantes para compartilhar com vocês neste pequeno e rápido artigo. Espero que tenham gostado. xD

O artigo ainda está na metade, mas já recomendamos ler também:

Quanto custa o McDonald no Japão?

No Brasil McDonald tinha uma certa fama de coisa de rico por seus preços, apesar de hoje em dia cadeias de fast-food ser mais acessíveis no país. Ainda assim, é bom destacar o quão acessível é o McDonald no Japão.

Um Hambúrguer custa cerca de 200 ienes, enquanto um set do BigMac com batata e refrigerante fica por volta de 680 ienes. Os preços devem mudar dependendo da data que estiver lendo o artigo. Se eu fizer a conversão direta com real pode parecer injusto nos tempos de alta do dólar.

O ponto em destaque é que com 1 hora de trabalho no Japão você é capaz de pedir até 2 combos de lanche no McDonald. Enquanto no Brasil cerca de um dia de salário é necessário para isso. No Japão McDonald é popular exatamente por ser mais barato.

Podem existir mudanças de preços e cardápio dependendo da região e localidade. Bebidas giram em torno de 100 ienes até 250 dependendo do tamanho. No Japão se usa as siglas [S] [M] e [L] para pequeno (small), médio (medium) e grande (large).

Curiosidades sobre o McDonald do Japão

Desde 2006, foram feitas tentativas de alongamento do horário de atendimento e aumentou o número de lojas que atendem 24 horas, porém, devido à rentabilidade e à dificuldade de contratação de tripulantes, o número de lojas que fecham 24 horas voltou a aumentar.

Várias empresas têm fornecido pontos de Wi-Fi desde a segunda metade da década de 2000 para atrair clientes, e algumas lojas estão equipadas com pontos de serviço de energia.

Desde 2018, o McDonald realiza um "Projeto de Reciclagem de Brinquedos" para coletar os brinquedos do Happy Set das lojas em todo o país para reciclá-los em bandejas usadas nas lojas.

Vocabulário do McDonald em Japonês

Deseja olhar o cardápio do McDonald em japonês sem ficar perdido? Agora vamos ver uma lista de palavras relacionadas em japonês. Lembre-se de arrastar a tabela para os lados a fim de ver totalmente caso esteja em um dispositivo móvel.

Japonês	Romaji	Português
いらっしゃいませ	irasshaimase	Bem vindo
ご注文は	go-chuumon wa	O que vai querer?
お飲み物はいかがですか	o-nomimono wa ikaga desu ka	Algo para beber?
ビッグマック	biggumakku	BigMac
セット	setto	Combo
サイズ	saizu	Tamanho
ハンバーガー	hanbāgā	Hamburger
チーズバーガー	chīzubāgā	Cheeseburguer
てりやきマックバーガー	teriyaki makkubāgā	Terayaki MacBurguer
フィレオフィッシュ	fireofisshu	File de Peixe
マックシェイク	makkusheiku	MacShake
メガマック	megamakku	MegaMac

Geralmente ao escolher um hambúrguer a atendente do McDonald pergunta se você vai querer o setto, e pergunta qual a bebida. Depois você paga e espera o número do seu pedido na tela. Simples e fácil... Desejo boas experiências no McDonald do Japão!

Lista de Lanches do McDonald do Japão

Já fizemos uma lista de lanches do McDonald neste artigo, mas apenas para demonstrar um pouco dos principais lanches. Agora vamos ver uma lista intensa e completa com mais de 40 itens exclusivos do Japão:

• American Funky BBQ Beef - 2 patês 100% carne, queijo cheddar, 2 tiras de bacon grelhado, alface, picles, molho barbecue, mostarda;
• American Funky BBQ Chicken - Patty de frango, queijo cheddar, alface, picles, molho para churrasco, gosto de mostarda;
• Bacon and Lettuce Burger - Patty de carne bovina, bacon, alface, queijo, molho de mostarda amarela;
• Bacon and Potato Pie - Crosta de torta, molho de creme branco com batata, bacon picado e cebola;
• Beverly Hills Burger - 1/4 100% de bife, alface, cebola, molho de abacate, rico molho de salada César;
• Broadway Burger - Bacon, alface, pimentas, molho de creme de queijo, patty, molho de mostarda;
• California Burger - Patty, molho especial de vinho tinto, tomate, alface, bacon, queijo Monterey Jack, pães especiais cobertos com queijo ralado;
• Carbonara Chicken - Molho cremoso com pimenta preta e queijo, frango, pãezinhos cozidos com pimenta preta, ovos mexidos, bacon, queijo mozzarella;
• Cheese Aussie Deli: Japan Edition - Pastrami em fatias finas, queijo, alface;
• Cheese Fondue Chicken - Pães com queijo ralado, bife de frango, alface, bacon;
• Cheese Katsu Burger - Pãezinhos de gergelim, repolho fatiado, costeleta de queijo, molho marrom e molho de limão doce;
• Cheese Tsukimi Burger - Pães de semente de gergelim, 2 fatias de bacon, ovos fritos, molho aurora (ketchup e maionese), queijo cheddar, patty de frango;
• Chicken Salsa Burger - Tomate, páprica vermelha/amarela/verde, cebola, molho de salsa, molho de queijo jalapeno, patty de frango, alface;
• Chicken Tatsuta - Pãezinhos, patê de frango, repolho desfiado, molho;
• Chicken Tatsuta with wasabi and tartare sauce - Patty de frango com molho de gengibre e soja, molho tártaro wasabi, pãezinhos originais cozidos a vapor, alface;
• Demi-glace and Cheese Gratin Korokke Burger - Pãezinhos, queijo cheddar, molho demi-glace, cebola finamente picada, couve, molho de maionese, croquete gratinado;
• Diner Double Beef - Bife Duplo;
• Diner Honey Mustard - Molho de mostarda de mel, bacon, queijo cheddar, alface, pães especiais, frango;
• Doble Beef Salsa Burger - Tomate, páprica vermelha/amarela/verde, cebola, molho de salsa, molho de queijo jalapeno, 2 biscoitos de carne, queijo, alface;
• German Sausage Chicken - Patty de frango com sabor de limão, salsicha de mortadela, pão de centeio cozido, mostarda em dill, couve em vinagre, queijo mozzarella;
• Grand Canyon Burger - Pãezinhos de gergelim, bolo de carne, queijo cheddar, queijo mozzarella, ovo, molho de bife, molho de cebola, alface, pão no meio;
• Hawaiian Burger - Molho, patê de carne, ovo, bacon, queijo, alface, pãezinhos especiais cobertos com queijo ralado;
• Hot and Groovy Beef - queijo cheddar branco, molho tártaro, alface;
• Hot and Groovy Chicken - Patty de frango com sabor a alho, queijo cheddar, salsa, molho jalapeno;
• Hot Gold Masala: Japan Edition - Frango, tomate, molho de caril, pãezinhos, alface;
• Idaho Burger - Patty de batata, patty de carne, pão com sabor de cebola, bacon, queijo, molho de mostarda e pimenta do reino;
• Kit Kat and Strawberry Mcflurry - Kit Grãos Kat, molho de morango, creme de leite;
• Las Vegas Burger - Patty, carne bovina fatiada, cebola, molho de creme de queijo;
• Le Gran Sausage: Japan Edition - Ciabatta, salsicha de pimenta, massa folhada de carne, mostarda;
• Le Gran Tomato: Japan Edition - Ciabatta, bife patty, molho de manteiga, tomate;
• Manhattan Burger - queijo Mozzarella, alface, cebola, molho de creme de leite azedo, pastrami, bife patty;
• McDonald's Mega Potato - Batata, sal;
• McDonald's Salad Marinade Wrap - Tortilha, Tomate, Molho Marinho de Pimentão e Cebola, Queijo;
• McDonald's Shaka Shaka Chicken - Agite o frango para cobri-lo com o tempero em pó na embalagem antes de comê-lo;
• McPork Double - Pãezinhos, 2 patês de carne de porco, alface;
• Mega Beef Mac - Pãezinhos de gergelim, 4 patês de carne, picles, queijo, alface, pãozinho no meio;
• Mega McMuffin - Pãezinhos, ovos fritos, 2 patês, queijo, ketchup;
• Mega Sausage - Pão, molho de mostarda, ketchup, salsicha;
• Mega Tamago - Pãezinhos de gergelim, ovos fritos, pão no meio, molho com mostarda e pimenta preta, queijo, alface, bacon;
• Mega Teriyaki Burger - 2 patês de porco, 2 pães de gergelim, 1 pão no meio, alface, queijo, molho teriyaki;
• Miami Burger - Alface desfiada, molho de tomate, carne de taco, pãezinhos, queijo, massa de carne;
• Mild Gold Masala: Japan Edition - Frango, molho de caril, pãezinhos, alface, maionese, queijo;
• New York Burger - Patty de carne, queijo Monterey Jack, bacon, tomate, alface, molho de sementes de mostarda, pão integral de trigo;
• Sakura Teritama Burger - Patty de porco, ovos fritos, pães com sabor de sakura (flor de cerejeira), molho de maionese com rabanete japonês sakura (Sakura daikon);
• Sesame Ebi Filet-O Sesame Buns - Pãezinhos de gergelim, costeleta de camarão, alface, queijo, molho Thousand Island;
• Shrimp Salsa Burger - Tomate, páprica vermelha/amarela/verde, cebola, molho de salsa, molho de queijo jalapeno, patê de encolhimento, alface;
• Texas Burger - Molho para churrasco sabor mostarda, bolo de carne, pães especiais de 3 camadas, cebola frita, queijo, bacon;
• Ume(sower plums) McNugget Sauce - Nugget de Ume;
• Wasabi McNugget Sauce - Molho Wasabi para Nugget;
• Texas Burger 2 - 3 camadas de pãezinhos de sementes de gergelim, patê de carne de boi, feijão, gosto de sementes de mostarda, cebola, bacon, queijo;

A lista abaixo serve até mesmo como receita para você criar seus próprios sanduíches no estilo McDonald. Espero que tenham gostado do artigo, se gostou não se esqueça de compartilhar e deixar seus comentários.