Culinária

McDonald no Japão

Hoje vamos falar sobre uma das maiores cadeias de restaurantes fast food de hambúrguer do mundo, o famoso McDonald (マクドナルド). Vamos falar sobre o McDonald do Japão, sua origem, diferenças e curiosidade...

Moyashi – Brotos de feijão – Barato e nutritivo

Alguns ficam surpresos de saber que na culinária japonesa não é comum o consumo de Feijão como no ocidente, os japoneses só utilizam feijão (azuki) para fazer sobremesas. A maioria diz que o feijão é ...

Viagem ao Japão 2016 – O que eu comi?

Neste artigo vamos falar sobre o que eu comi enquanto estava na minha viagem ao Japão em 2016 no mês de setembro. Vou colocar as fotos de todos os pratos que eu comi e também uma breve descrição do qu...

Katsu Ika Odori-don – A lula polêmica

No artigo de hoje vamos falar sobre um prato no Japão que levantou bastante polêmica nas redes sociais. O Katsu Ika Odori-don (活いか踊り丼) é um prato composto de arroz, legumes, ovas de peixe e outros aco...

Japoneses comem apenas com Hashi (pauzinhos)? Como conseguem?

Todos sabem que no Japão e outros países da Ásia se utilizam hashi (箸) que são 2 pauzinhos feitos de madeira, bamboo, marfim, metal ou plástico para comer. Só que isso deixa algumas duvidas como: Eles...

Quiz – Teste seu conhecimento na Culinária Japonesa

Você acha que a culinária japonesa é apenas sushi? Neste artigo preparamos um grande teste para ver se você conhece mesmo a culinária japonesa. Responda o questionário de 20 perguntas abaixo tentando ...

Curiosidades e receita de Kare japonês (curry)

Karee (カレー) ou o famoso Curry foi introduzido no Japão durante a Era Meiji e virou um ingrediente bastante popular na culinária japonesa. Com esse ingrediente é possível fazer diversos pratos famosos ...

Curiosidades e receita de Gyoza

Gyoza ou Guioza é um famoso pastel chinês que foi difundido na culinária japonesa. Na china esse prato é conhecido como Jiaozi, sua massa é parecido com a do pastel comum, porém ele é cozido no vapor ...

Japoneses comem pouco? A comida é cara?

As pessoas começam a pensar na magreza dos japoneses e o fato do país ser uma ilha pequena que importa produtos, e acabam chegando a conclusão de que os japoneses comem pouco e que a comida lá é cara ...

Qual o segredo da beleza japonesa? (Magros e Jovens)

Já se perguntou qual o segredo da beleza japonesa? Os japoneses costumam ser magros e muitos possuem mais de 30, mas parecem tão jovens. Qual o segredo pra tanta magreza e beleza? Neste artigo vamos a...

Curiosidades sobre o Shoyu – Molho de Soja

Neste artigo vamos falar sobre um dos principais ingredientes que acompanha a culinária japonesa, o famoso shoyu (醤油) ou molho de Soja. Vamos responder as seguintes perguntas sobre esse molho: Qual a ...

Restaurante Yakiniku – O Churrasco Japonês

A palavra yakiniku 焼肉 simplesmente significa carne (肉) grelhada(焼), mas também é usada para se referir aos populares restaurantes que tem carne como prato principal. Principalmente ao populares restau...

Senha perdida

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